Lomo de merluza con piel | Formato 1KG/AP

Lomos de merluza con piel, uno de los pescados más consumidos en España por su sabor suave y digestibilidad. Lomos de 80 a 120 gramos aproximado, ideal para raciones individuales.

¿Cómo se puede cocinar en casa?

• Al horno con patatas y cebolla.
• A la plancha con un poco de ajo y perejil.
• Al vapor para platos ligeros y saludables.
• En salsa verde o con guarnición de verduras.

¿Sabías que...? La piel ayuda a conservar la jugosidad del pescado durante la cocción.