Alistado | Formato 1,5KG/AP

Alistado o gamba roja, uno de los mariscos más sabrosos, capaz de transformar cualquier plato marinero. Su tamaño mediano de 38-42 piezas en kilo, perfecta para varias raciones.

Es un marisco muy fácil de cocinar y que siempre luce en la mesa, tanto en comidas familiares como en celebraciones. Formas de prepararla en casa:

• A la plancha con sal gorda, como tapa o entrante.
• En paellas o fideuás de marisco.
• Cocida con un poco de limón, para servir fría.
• Al horno con ajo y perejil, lista en pocos minutos.